Presidente e fondatore della A.A.T. (Agroindustry Advanced Technologies S.p.A.), nata nel 1998  dallo scorporo delle attività agroindustriali della Agriculture Industrial Development S.p.A., Salvatore Torrisi è creatore del marchio Oranfresh che produce e vende una vasta gamma di macchine spremiagrumi, centrifughe commerciali, una linea di vending, e altro.

Oltre 40 i paesi nel mondo ad acquistarne i prodotti, tra cui Giappone, USA, Australia, Paesi Europei e naturalmente l’Italia.

Tra le innovazioni tecnologiche realizzate dal Dr. Torrisi si annoverano rivoluzionari sistemi di irrigazione usati estensivamente nel Medio Oriente, ventilatori antigelo con controllo elettronico per la protezione delle colture arboree dalle gelate radiative, ed attività di consulenza a livello mondiale sull’uso efficiente di nuove tecnologie in campo agricolo ed agroalimentare.

Per aver creato un’azienda all’avanguardia nella produzione di macchine agroindustriali, conquistando i mercati internazionali grazie all’uso di tecnologie sofisticate ed innovative, viene consegnato il Premio “Maugeri-Amenano d’Argento 2009” a Salvatore Torrisi.